新年特备 《洋菇鱼头汤》
一锅营养价值超高又低脂的汤。
喝了不仅凡事洋洋得意(洋菇)?,
还年年有余(鱼头)?,发到大红大紫(红枣与紫菜)?
新年不就是讲究“意头”嘛,煮个“意头菜”,孝敬家里的长辈,开开心心过个健康年。❤️❤️
洋菇
帮助控制血糖,抑制胰岛素快速上升,简单来说就是对抗肥胖;抗氧化的菇还能保护人体组织免受伤害。
鱼头
健脾补气、温中暖胃、散热、健脑益智 。对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。
紫菜
排毒抗癌,预防心脑血管疾病,防治甲状腺肿大,治疗水肿,增强记忆及护目润肤
红枣
性温、味甘,具有健脾益胃、养血宁神、调和药性的功能。
*鱼头用了少许料酒(去腥),酱油腌。